O FUNçãO DA RESPONSáVEL PROPRIETáRIA (PAT)

A Responsável Responsável (PAT) desempenha um papel crucial vital na garantia do atendimento às leis sanitários de um estabelecimento de restauração. Suas responsabilidades incluem a fiscalização das boas práticas de manipulação de refeições, a criação de programas de prevenção de perigos à segur